Progetti
I progetti del Villaggio dell’Arca
Laboratorio di cucina
Il laboratorio di cucina avrà molteplici obiettivi. Innanzitutto la produzione di prodotti gastronomici per la vendita tra amici e benefattori locali. Poi la creazione di uno spazio separato dalla cucina principale, così da consentire ai ragazzi interessati di fare pratica senza ostacolare la preparazione dei pasti per il Villaggio dell’Arca, e di imparare in maniera più “professionale” le basi per la preparazione di cibi sia locali che internazionali. Infine la possibilità di sviluppare la produzione di formaggi che abbiamo iniziato in condizioni casalinghe.
Il progetto prevede la ristrutturazione di un vecchio prefabbricato, e l’acquisto delle attrezzature minime per iniziare le attività.
Budget 1° step: 9.500 €
Completato: 5%
Una falegnameria per il Villaggio
Come già è accaduto per la sartoria, anche per questo progetto l’idea è quella di cominciare con un’attività manuale da inserire tra le attività extra scolastiche dei bambini e dei ragazzi più grandi. Lentamente e progressivamente questo dovrebbe diventare un laboratorio per acquisire competenze professionali utili per il futuro, e per avviare una produzione di manufatti da commercializzare contribuendo all’autofinanziamento del Villaggio dell’Arca. Il primo step del progetto è stato ultimato con l’acquisto di due container e il loro montaggio e adattamento strutturale all’utilizzo. Il secondo step consiste nell’acquisto di attrezzature per il lavoro, mentre il terzo prevede lo stipendio per l’istruttore che gestirà le attività educative e produttive del laboratorio.
Budget 2° step: 4.500 €
Completato: 70%
Budget 3° step: 2.400 €
Completato: 0%