Bayan & Bayan Italian Restaurant

Emanuela De Vecchi 18 aprile 2016 | News

Per ora è solo un sogno, ma nei progetti delle nostre due Bayan c’è anche un ristorante italiano a Talgar nella fredda terra kazaka. E i requisiti ci sono tutti! Tra poco termineranno il corso di studi presso l’istituto alberghiero e gli ultimi mesi del programma scolastico prevedono un periodo di pratica in un ristorante o in una mensa, che ognuno deve organizzarsi di propria iniziativa. Le nostre ragazze non ne avrebbero bisogno da un punto di vista lavorativo o di capacità professionali, visto che da anni trascorrono il tempo libero lavorando nella nostra cucina. Durante gli ultimi due anni poi, è capitato frequentemente che entrambe abbiano dovuto sostituire – e l’hanno fatto egregiamente – le nostre cuoche in situazioni di malattia o di emergenze.

bayan-news

Resta comunque importante questo periodo di prova esterno, proprio allo scopo di misurarsi con la vita reale che probabilmente si troveranno ad affrontare tra qualche mese o tra qualche anno.

Bollettino dell’Arca

Iscriviti per ricevere il bollettino mensile

Mi iscrivo! Iscrivendoti accetti l'Informativa sulla privacy
Privacy Policy

Ark’s newsletter

Subscribe to our monthly newsletter

Subscribe me! Privacy policy agreement
Privacy Policy
Cookie policy